Sachsenweit werden rund 160.000 Milchkühe gehalten. Einige von ihnen stehen in den Ställen beziehungsweise auf den Wiesen des Landwirtschaftlichen Unternehmens „An der Dresdner Heide“ im Radeberger Ortsteil Großerkmannsdorf. Am Samstag, 6. Juni, öffnet der Betrieb seine Tore – und Besucher können hautnah erleben, wie moderne Rinderhaltung und Rohmilchgewinnung aussieht.

Das Hoffest des Betriebes steht in diesem Jahr ganz im Zeichen des „Tages der Milch“, der weltweit am 1. Juni begangen wird. Weil der in diesem Jahr auf einen Montag fällt, wird ein paar Tage später gefeiert – gemeinsam mit dem Sächsischen Landesbauernverband e.V. (SLB). Zur Eröffnung des Festes am 6. Juni wird Sachsens Milchprinzessin Josephine I. in Großerkmannsdorf erwartet.

Einen Tag lang können Besucher Landwirtschaft, Tierhaltung und die hofeigene Verarbeitung entdecken. Zwischen 10 und 17 Uhr sind Jung und Alt zu Betriebsführungen eingeladen, eine Technikschau zeigt moderne Geräte, im modernen Hofladen und an den Ständen der regionalen Händler gibt’s Spezialitäten aus Sachsen. Und wie wird eigentlich Butter hergestellt? Probieren Sie es am Stand des SLB einfach mal selbst aus!

Für Kinder präsentiert das Figurentheater Felix um 10.30 Uhr die bekannten Geschichten von „Petterson und Findus“ im Festzelt. Außerdem warten jede Menge Mitmachaktionen: Entdeckerquiz, Barfußpfad, Riesen-Sandhaufen, Kuh Lore mit Melktisch oder auch ein Heubett zum Toben. Der Spielmannszug Kleinröhrsdorf hat um 13.30 Uhr seinen großen Auftritt. 

Weitere Informationen:
Hofladen & LWU „An der Dresdner Heide“ – Tag des offenen Hofes

Hintergrund: Der internationale „Tag der Milch“ wurde 1957 von der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinigten Nationen (FAO) und dem Internationalen Milchwirtschaftsverband (IDF) ins Leben gerufen. Seit dem Jahr 2001 wird er weltweit am 1. Juni gefeiert. An diesem Tag wird über die Milchproduktion und Milchprodukte informiert. Das Anliegen ist es, auf die Bedeutung von Milch als wichtiges Grundnahrungsmittel aufmerksam zu machen, die breite Palette an Milchprodukten zu zeigen und die tägliche Arbeit der Milchbäuerinnen und Milchbauern weltweit wertzuschätzen.